Ihr Kochkurs in der Nähe

Bei uns wird das Kochen zum unvergesslichen Gemeinschaftsereignis!

Sie möchten Kochen lernen, ein besonderes Genusserlebnis für sich und Ihre Freunde schaffen oder den kulinarischen Horizont erweitern? Bereits seit 2011 veranstalten wir Koch- und Genusserlebnisse in unserem Haus. Viele begeisterte Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben uns dazu bewogen, unser Angebot immer wieder zu ergänzen und unsere Aktivküche regelmäßig zu erweitern. Hier erwarten Sie spannende Rezepte sowie die modernsten und innovativsten Küchengeräte zum selbst ausprobieren.

Ab einer Teilnehmerzahl von 15 Personen richten wir gerne auch ein Kochevent exklusiv für Sie und Ihre Begleiter aus. Regelmäßig organisieren wir Veranstaltungen wie Firmen-, Geburtstags- oder Vereinsfeiern in unserer Aktivküche. Sprechen Sie uns an: Wir sind gerne für Sie da!

Jetzt Kontakt aufnehmen

Unser Programm für 2024*

In diesem Kurs entführen wir Sie in Ihre Urlaubsregionen von Italien und Spanien. Sie bereiten mit dem Küchenmeister Thomas Rettig verschiedene Tapas, Antipasti, Salate und Fingerfood für ein sommerliches, mediterranes Buffet zu! Das Buffet besteht u. a. aus: Datteln im Speckmantel, gebratene Jakobsmuscheln, mariniertes Gemüse, Bratpaprika, kalte Gemüsesuppe, Kalbsbraten mit Thunfischsauce, selbstgebackenes Ciabatta, Riesengarnelen in Knoblauch, kleine Fleischbällchen in Parmaschinken, gefüllte Auberginen, marinierte Oliven, geröstete Paprika, Crostini, Bruschetta, Crema Catalana.

Preis: 99,- € pro Person

Termin: Samstag, 15. Juni 2024

Beginn: 15.00 Uhr

Dauer: ca. 6 Stunden

Für diesen Kurs haben wir uns etwas ganz Besonderes ausgedacht: Sie bereiten unter der Leitung von Thomas Rettig ein „Fingerfood–Flying-Buffet“ - also kleine Speisen, die fein angerichtet in einer kleinen Schale, einem kleinen Glas oder auf einem kleinen Teller serviert werden.

Sie genießen an diesem Tag 8-10 Gänge und wir servieren Ihnen dazu die passenden Weine und (Craft-) Biere.

Freuen Sie sich auf eine Auswahl von verschiedenen Speisen, die aber noch leicht variieren können:

Riesengarnele / Aioli / Bruschetta
Kalbstafelspitz / Grüne Sauce / Drillinge
Thunfischtatar / Wachtelei / Wildkräuter
Gazpacho / Jakobsmuschel
Tagliatelle / Pesto / Tomaten
Entenbrust / Paprika / Zucchini / Oliven
Black-Angus-Roastbeef / Pfifferlinge
Mango / Ananas / Kokos / Strudel
Vanilleeis / Beeren / Biskuit
Sanddorn / Joghurt / Schokolade

Preis: 99,- € pro Person

Termin: Samstag, 28. September 2024

Beginn: 14.00 Uhr

Dauer: ca. 8 Stunden

Sie möchten ein leichtes Sommermenü zubereiten und Sie interessieren sich für die vegetarische Küche mit vielen frischen Zutaten und hochwertigen Ölen? Dann sind Sie hier genau richtig: Sie bereiten unter der Leitung von dem Küchenmeister Thomas Rettig ein vegetarisches 4-Gänge-Sommermenü unter dem Einfluss der mediterranen Küche zu.

Quinoa / Wildkräutersalat / Avocado / Feta / mariniertes Gemüse

Gazpacho / Knoblauch / Croutons

Gnocchi / Pesto / getrocknete Tomaten / Oliven

Vanille- Quarksoufflé / Sorbet / marinierte Früchte

Preis: 99,- € pro Person

Termin: Samstag, 6. Juli 2024

Beginn: 15.00 Uhr

Dauer: ca. 6 Stunden

Welches Stück Fleisch ist eigentlich zum Schmoren geeignet – wie schmort man Fleisch, so dass es nicht trocken wird? Sie sind sich unsicher bei der Zubereitung eines Roastbeefs, wollen endlich ein Steak perfekt zubereiten – dann sind Sie bei diesem Kurs richtig!

Sie bereiten unter Anleitung des Küchenmeisters Thomas Rettig u. a. geschmorte Lammhaxen, Wildgulasch, Roastbeef im Ganzen gebraten, diverse Steaks und aus Knochen und Wurzelgemüse eine braune Grundsauce mit den passenden Beilagen aus Kartoffeln und saisonalen Gemüse zu.

Preis: 99,- € pro Person

Termin: Samstag, 09. November 2024

Beginn: 15.00 Uhr

Dauer: ca. 6 Stunden

Was Sie erwartet bei unseren Kocherlebnissen

Erleben Sie unterhaltsame und abwechslungsreiche Stunden: Unsere Kochevents und Genusserlebnisse finden in unserem Haus in lockerer und ungezwungener Atmosphäre statt. Bei der Auswahl unserer Zutaten achten wir stets auf die Verwendung hochwertiger, saisonaler und regionaler Produkte. Im Anschluss an das gemeinsame Kochen wird in gemütlicher Atmosphäre an einer festlichen Tafel gemeinsam gegessen und das Ergebnis angemessen gefeiert.

Alkoholfreie Getränke, die passenden Weine, köstliche Kaffeespezialitäten und die entsprechenden Tipps und Tricks rund ums Thema Kochen: alles ist im Preis enthalten. Eine Schürze und die Rezepte zu allen Gerichten des besonderen Abends dürfen Sie neben der Erinnerung an ein außergewöhnliches Kocherlebnis mit nach Hause nehmen.

Jetzt Kocherlebnis buchen

Küchenstudio und Elektrofachhandel Rettig in Lautertal nähe Bensheim | Kocherlebnisse

*_{Teilnahme- und Stornobedingungen:}

_{Die Rettig GmbH behält sich vor, Termine für Veranstaltungen bei zu geringer Teilnahme, Verhinderung des Koches (z.B. Krankheit) oder nach Ermessen ganz abzusagen. Die Teilnehmer erhalten über den geleisteten Betrag eine Gutschrift, der zu einem anderen Zeitpunkt eingelöst werden kann. Barauszahlungen oder Rücküberweisungen sind auf Wunsch möglich.}

_{Eine Rückgabe der Eintrittskarte ist bis 30 Tage vor Beginn des Kocherlebnisses möglich. Bei Absage bis 7 Tage vor dem Kocherlebnis erhält der Teilnehmer einen Gutschein über den voll gezahlten Beitrag oder kann auf ein anderes Kocherlebnis umbuchen, danach ist eine Rückgabe leider nicht mehr möglich.}

_{Mit der Teilnahme erklärt sich der Teilnehmende einverstanden, dass Fotos / kurze Video-Sequenzen von ihm anlässlich des Kocherlebnisses aufgenommen werden und ggfls. auf der Internetseite bzw. der Facebookseite der Rettig GmbH veröffentlicht werden. Die Veröffentlichung erfolgt unentgeltlich und ausschließlich im Zusammenhang mit der Veranstaltung. Eine anderweitige Verwendung der Fotos erfolgt nicht. Die Zustimmung ist unbefristet erteilt. Sie kann durch einfache Erklärung gegenüber der Rettig GmbH widerrufen werden.}